Pour sa quatrième participation à la Transat Jacques Vabre, Franck-Yves Escoffier sera associé à Antoine Koch. Le skipper de Crêpes Whaou ! avait rencontré Antoine à plusieurs reprises sur la Solitaire du Figaro avant de participer à deux Route du Rhum dans des catégories différentes. Une certaine affinité avait convaincu Franck-Yves d’embarquer Antoine lors de la première édition de la Vendée Saint-Pétersbourg en 2010, puis sur tous les trophées de la saison Multi50 cette année. « Antoine est un très bon barreur de multicoque et un très bon technicien. Il est toujours très calme à bord et le petit plus… il a une bonne éducation !!! Ce n’est pas seulement un détail lorsqu’il faut passer plus de deux semaines ensemble, dans un espace réduit… »
Franck-Yves espère donc faire aussi bien qu’en 2005 avec son fils Kevin Escoffier, puis avec Karine Fauconnier en 2007 et enfin avec Erwan Le Roux en 2009 quand Crêpes Whaou ! était arrivé en pionnier dans le port de Limón, au Costa Rica. Cette fois, le parcours a été rallongé pour les Multi50. Ils devront passer par Saint-Barth, au nord de l’archipel antillais, puis redescendre à l’extrême sud, vers La Barbade, avant d‘être autorisés à lancer leur sprint final.